
裝置與配件
鲍鱼红烧肉/香菇蒸滑鸡/米饭/五彩时蔬
準備 20 分
總時間 1小時 10 分
4 人份
食材
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干香菇8 颗
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水 ,泡发用适量
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小鲍鱼8 颗
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料酒30 克
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生抽50 克
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香醋10 克
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麻油10 克
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鸡 ,童子鸡,切块500 克
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盐5 克
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花雕酒50 克
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枸杞10 颗
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葱 ,打结2 根
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姜2 片
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娃娃菜 ,切丝100 克
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胡萝卜 ,切丝100 克
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莴笋 ,切丝100 克
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综合菌菇80 克
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水1200 克
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米150 克
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燕麦米200 克
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姜20 克
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带皮五花肉 ,切3×3厘米块500 克
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冰糖30 克
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老抽15 克
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啤酒250 克
營養價值 每 4 人份
卡路里
4130 kcal /
17263 kJ
蛋白質
216.9 g
脂肪
202.2 g
碳水化合物
355.5 g
纖維
21 g
飽和脂肪
66.6 g
鈉
6700.3 mg
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