難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 克 生抽
- 10 克 香醋
- 10 克 麻油
- 400 克 新鲜的虾 ，选择河虾
- 60 克 料酒
- 5 克 盐
- 4 片 姜
- 2 根 葱 ，切段
- 150 克 金针菇
- 200 克 莴笋 ，切丝
- 1200 克 水
- 200 克 米 ，洗净沥干
- 100 克 糙米 ，洗净沥干
- 10 克 菜籽油
- 5 瓣 蒜头
- 300 克 五花肉 ，切片
- 100 克 包菜 ，切小片，洗净沥干
- 5 克 老抽
- 1 小撮 糖
- 20 克 豆瓣酱
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 3622.7 kJ / 866.7 kcal
- 蛋白質
- 39.3 g
- 碳水化合物
- 90.8 g
- 脂肪
- 38 g
- 飽和脂肪
- 11.7 g
- 纖維
- 4.1 g
- 鈉
- 1938.4 mg
