Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

4.7 224 評分

準備 20 分

總時間 45 分

8 slice

食材

Gruyère cheese (非必選) cut in pieces (2 cm)
50 g

Pastry

plain flour
150 g
unsalted butter chilled, diced
75 g
salt
½ tsp
water
50 g

Filling

bacon cubes
200 g
eggs
4
milk
50 g
crème fraîche
100 g
100 g fresh cream
salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches

難易度

中等

營養價值每 1 slice

蛋白質 13 g

卡路里 1215 kJ / 290 kcal

脂肪 19 g

纖維 0.6 g

碳水化合物 17 g

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