Béchamel Sauce

4.9 40 評分

準備 5 分

總時間 15 分

20 oz

食材

unsalted butter in pieces
1 ½ oz
whole milk
18 oz
all-purpose flour
1 ½ oz
salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
ground nutmeg (非必選)
2 pinches

難易度

簡單

營養價值每 1 oz

鈉 69.4 mg

蛋白質 1.1 g

卡路里 161.4 kJ / 38.6 kcal

脂肪 2.6 g

纖維 0.1 g

飽和脂肪 1.6 g

碳水化合物 2.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Simple Ideas 179 食譜
美國

Thickening with TM6 17 食譜
美國

TM7™ Manifesto 200 食譜
美國

We Can Make Magic Out of Simple Things 38 食譜
美國

您可能也會喜歡...

Béchamel Sauce

Béchamel Sauce

15 分

Eton Mess Parfait with Berry Sauce

Eton Mess Parfait with Berry Sauce

9小時

Béchamel Sauce

Béchamel Sauce

15 分

Pizza Dough

Pizza Dough

1小時

Custard

Custard

15 分

Aurore Sauce (Tomato Béchamel)

Aurore Sauce (Tomato Béchamel)

15 分

Crème Pâtissière

Crème Pâtissière

15 分

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 分

Quick béchamel sauce

Quick béchamel sauce

15 分

Cheese Béchamel sauce (TM6)

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15 分

No fail béchamel

No fail béchamel

15 分

Parmesan Risotto (TM6/7)

Parmesan Risotto (TM6/7)

30 分