難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 11 oz whole milk
- 4 egg yolks, from large eggs
- 2 oz sugar
- 1 vanilla bean pod
- 營養價值
- 每 1 oz
- 卡路里
- 185 kJ / 44.2 kcal
- 蛋白質
- 1.4 g
- 碳水化合物
- 5.2 g
- 脂肪
- 1.9 g
- 飽和脂肪
- 0.8 g
- 纖維
- 0 g
- 鈉
- 11.6 mg
替代食譜
Basic Farro
35min
Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
15 分
Crème pâtissière
15 分
Crème Pâtissière
15 分
Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
15 分
Crème caramel (flan)
5h 30 min
Caramel Sous-Vide Pineapple
1h 30min
Crème anglaise
15 分
Traditional crème brûlée
25h
Gratin dauphinois
50min
Crème Anglaise (Vanilla Sauce)
10 分
Basque Burnt Cheesecake
3h 10min