裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
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Brioche
準備 25 分
總時間 8小時
16 slices
食材
-
milk20 g
-
2 tsp dried instant yeast, (8 g)fresh yeast crumbled,20 g
-
bread flour plus extra for dusting350 g
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eggs4
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sugar60 - 100 g
-
salt1 tsp
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butter, unsalted cut in pieces, plus extra for greasing170 g
-
egg yolk lightly whisked, for glazing1
營養價值 每 1 slice
卡路里
200 kcal /
669 kJ
蛋白質
4 g
脂肪
9 g
碳水化合物
16 g
纖維
0.7 g
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