裝置與配件
Crème caramel (flan)
                
                準備 15 分 
              
              
                
                總時間 3小時
              
              
                
                6 portions
              
            食材
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          sugar80 g
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          whole milk300 g
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          eggs (53-63 g)3
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          liquid caramel (see tip)6 - 12 tsp
 - 
          water250 g
 
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
                    蛋白質
                    
                        7 g 
                    
                  
                  
                    卡路里
                    
                        1048 kJ  / 
                        250 kcal 
                    
                  
                  
                    脂肪
                    
                        6 g 
                    
                  
                  
                    纖維
                    
                        0 g 
                    
                  
                  
                    碳水化合物
                    
                        40 g