Gratin dauphinois

4.8 513 評分

準備 15 分

總時間 50 分

6 portions

食材

butter for greasing
Swiss cheese (非必選)
30 g
garlic clove
1
potatoes peeled and cut into round slices (2-3 mm)
1200 g
pouring (whipping) cream
250 g
sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
ground nutmeg
1 pinch

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 341.5 mg

蛋白質 4.9 g

卡路里 1252 kJ / 299.2 kcal

脂肪 15.6 g

纖維 4.5 g

飽和脂肪 9.6 g

碳水化合物 36.5 g

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