難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- butter, for greasing
- 30 g Swiss cheese
- 1 garlic clove
- 1200 g potatoes, peeled and cut into round slices (2-3 mm)
- 250 g pouring (whipping) cream
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 1 pinch ground nutmeg
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1250.5 kJ / 298.2 kcal
- 蛋白質
- 6.3 g
- 碳水化合物
- 24.3 g
- 脂肪
- 16.7 g
- 飽和脂肪
- 10.9 g
- 纖維
- 2.4 g
- 鈉
- 415.5 mg
替代食譜
Panna cotta
6h 15min
Cocktail Tropical with rum and passion fruit
15min
Quiche Lorraine
45min
Traditional crème brûlée
25h
Sable choux with lime ganache
26h
Karpatka
10h
Green mussels in wine and garlic sauce
45min
Beef Wellington
2小時 15 分
Tetsuya Wakuda's Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (TM6)
30min
Gougères
55min
Prawn and saffron arancini
25h
Rich mushroom stew with buttermilk dumplings
45min