Courgette and Lemon Sorbet

Name: Courgette and Lemon Sorbet
Prep time: 5 min
Cook time: 8 h 5 min
Total time: 8 h 5 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 2 lemons; 80 - 100 g sugar; 400 g courgettes

4.6 9 評分

準備 5 分

總時間 8小時 5 分

6 portions

食材

lemons finely grated zest and pulp, white pith removed
2
sugar to taste (see tip)
80 - 100 g
courgettes cut in pieces (1 cm) then frozen
400 g
fresh mint leaves (非必選) for serving

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 2 mg

蛋白質 1 g

卡路里 313 kJ / 75 kcal

脂肪 0 g

纖維 1.4 g

飽和脂肪 0.1 g

碳水化合物 15 g

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