難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g de lait
- 1600 g d'eau
- 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 2 c. à café de sel
- 1 c. à soupe d'huile d'arachide
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 560 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 4 c. à soupe de bicarbonate de sodium
- fleur de sel, pour la finition
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 825.4 kJ / 195.6 kcal
- 蛋白質
- 6.9 g
- 碳水化合物
- 34.8 g
- 脂肪
- 2.5 g
- 飽和脂肪
- 0.8 g
- 纖維
- 2 g
- 鈉
- 2333.1 mg
替代食譜
Bretzels allemands
2h 15min
Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)
1h 10min
Minipains façon bretzel
2h
Kougelhopf (Bruno Dinel)
2h 45min
Bretzel
1h 10min
Fougasse à la tomate et au chorizo
3h 20min
Bretzels, petits pains salés ou bagels
1h 55min
Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)
3h
Streusel
2h
Petits pains au lait et sucre perlé
3h 25 min
Spätzles aux girolles
50min
Fougasse lardons et romarin
3h 15 min