難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
- 6 braune Champignons, groß (Ø 8-10 cm), Stiele entfernt und zur Seite gelegt
- 1 ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
-
4
Zweige Zitronenthymian, abgezupft
或 4 Zweige Thymian, abgezupft - 90 g Olivenöl
- 100 g Möhren, in Stücken
- 100 g Apfel, Sorte Granny Smith, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Sojasauce
- 150 g rote Paprika, in Streifen
- 150 g grüne Paprika, in Streifen
- 150 g rote Zwiebeln, in Streifen
- 350 g Zucchini, davon 200 g in Würfeln (2 cm) und 150 g in Würfeln (ca. 1 cm)
- 150 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 600 g Wasser
- 250 g Quinoa
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Stück Kurkuma, frisch (ca. 4 cm), in dünnen Scheiben
- 1 Stück Ingwer, frisch (ca. 4 cm), in dünnen Scheiben
- 150 g Aubergine, in Würfeln (ca. 1 cm)
- Kürbiskerne zum Bestreuen
- 營養價值
- 每 1 Stück
- 卡路里
- 1628 kJ / 389 kcal
- 蛋白質
- 12 g
- 碳水化合物
- 17 g
- 脂肪
- 17 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 纖維
- 9.8 g
- 鈉
- 804 mg
替代食譜
Zucchini-Lasagne
50min
Safranreisbällchen auf Tomatensauce
2h 30min
Vegane Pasta mit Gemüse und Tomaten-Walnuss-Pesto
40min
Gefüllte Paprika mit Petersilien-Tomaten-Reis
55min
Kohl-Wraps mit Hirse-Gemüse-Füllung
1h 15min
Kürbis-Omelette mit Kefir-Kräuter-Sauce und Granatapfel
40min
Gefüllte Auberginen
50min
Kürbis-Brokkoli-Gemüse
1h 10min
Süßkartoffel-Kumpir mit Tempeh-Füllung
1h
Griechischer-Salat mit gedünstetem Hähnchen
1h 10min
Vegane Pilz-Gemüse-Bowl
1h 20 min
Nudeln mit Austernpilzsauce
40min