Knusprige Auberginen auf Creme-Kohlrabi
TM5 TM6

Knusprige Auberginen auf Creme-Kohlrabi
4.2 (109 評分 )
免費註冊

食材

  • 1 Aubergine (ca. 250 g), in Scheiben (5 mm)
  • ¾ TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • ½ Bund Dill, abgezupft
  • 100 g Tortilla-Chips, vegan
  • 600 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan (siehe Tipp)
  • 400 g Kohlrabi, in Würfeln (1 cm)
  • 4 EL Mehl
  • 2 EL Speisestärke
  • 100 g veganer Frischkäse
  • 1 TL Agavendicksaft
  • ¼ TL Pfeffer
  • Sonnenblumenöl zum Braten
營養價值
每 1 Portion
卡路里
1390 kJ / 333 kcal
蛋白質
7 g
碳水化合物
39 g
脂肪
16 g
纖維
5.1 g

喜歡您看到的嗎？這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您！

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜

Sellerieschnitzel mit Parmesan-Panade und Joghurtsauce

Sellerieschnitzel mit Parmesan-Panade und Joghurtsauce

(527)

1h

Blumenkohl-Spinat-Lasagne

Blumenkohl-Spinat-Lasagne

(686)

1h 45min

Süßkartoffelklöße auf Porree-Pilz-Ragout

Süßkartoffelklöße auf Porree-Pilz-Ragout

(271)

1h 20min

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

(948)

1h 10min

Tofu-Burger

Tofu-Burger

(35)

1h 30min

Vegetarische Mangoldrouladen

Vegetarische Mangoldrouladen

(129)

1h 30min

Kohlrabischnitzel mit Basilikum-Quark

Kohlrabischnitzel mit Basilikum-Quark

(38)

1h

Semmelknödel mit Porree-Pilz-Ragout

Semmelknödel mit Porree-Pilz-Ragout

(957)

55min

Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree

Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree

(529)

1h

Pilzragout mit pochiertem Porree und schwedischen Kartoffeln

Pilzragout mit pochiertem Porree und schwedischen Kartoffeln

(103)

1小時 15 分

Wirsing auf Pastinakenpüree mit Cranberrys und Walnüssen

Wirsing auf Pastinakenpüree mit Cranberrys und Walnüssen

(667)

35min

Blumenkohl-Puffer mit Rote-Bete-Salat

Blumenkohl-Puffer mit Rote-Bete-Salat

(212)

45min