Paranussbraten mit Preiselbeersauce und Rosenkohl

Paranussbraten mit Preiselbeersauce und Rosenkohl

4.0 48 評分

準備 45 分

總時間 1小時 15 分

4 Portionen

食材

Paranussbraten

Butter und etwas mehr zum Einfetten
60 g
Paranüsse, geschält, ganz
500 g
Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Thymian abgezupft
3 Zweige
Majoran abgezupft
3 Zweige
Zwiebeln halbiert
2
Toastbrot in Würfeln (3 cm)
380 g
Muskat
2 Prisen
Salz
1 TL
Cayenne-Pfeffer
½ TL
Zitronensaft
60 g
Eier
3
Blätterteig z.B. von Tante Fanny (24 x 40 cm)
270 g
Mehl zum Bearbeiten
Kondensmilch zum Bestreichen

Preiselbeersauce und Fertigstellung

Wild-Preiselbeeren aus dem Glas
350 g
Zucker
80 g
Rotwein
50 g
Wasser
600 g
Anisschnaps
20 g
Speisestärke
15 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ¼ TL
Cayenne-Pfeffer
1 Prise
Rosenkohl halbiert
500 g
Möhren in Scheiben (1 cm)
300 g
Pfeffer zum Würzen

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

蛋白質 30 g

卡路里 5909 kJ / 1411 kcal

脂肪 79 g

纖維 20 g

碳水化合物 128 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

THERMOMIX® Magazin 10/2017 44 食譜
德國

您可能也會喜歡...

Veganer Apfel-Nuss-Crumble mit Rumrosinen

Veganer Apfel-Nuss-Crumble mit Rumrosinen

9小時

Vegane Paprika-Tarte

Vegane Paprika-Tarte

2小時

Apfelcrumble mit veganer Cashew-Vanille-Eiscreme

Apfelcrumble mit veganer Cashew-Vanille-Eiscreme

1小時

Pulled-Jackfrucht-Burger

Pulled-Jackfrucht-Burger

1小時

Erbsen-Guacamole mit Halloumi und Gemüse

Erbsen-Guacamole mit Halloumi und Gemüse

1小時

Spinat-Tomaten-Quiche

Spinat-Tomaten-Quiche

1小時 45 分

Quiche mit Ofenpaprika

Quiche mit Ofenpaprika

2小時

Venezianischer Zwiebelkuchen

Venezianischer Zwiebelkuchen

1小時 10 分

Blumenkohl-Spinat-Lasagne

Blumenkohl-Spinat-Lasagne

1小時 45 分

Herzhafter Rotkohl-Birnen-Strudel

Herzhafter Rotkohl-Birnen-Strudel

2小時 40 分

Veganer Shepherd's Pie

Veganer Shepherd's Pie

1小時 40 分

Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkohl

Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkohl

2小時 20 分