
裝置與配件
Provenzalische Tarte
準備 30 分
總時間 1小時 15 分
6 Stücke
食材
Teig
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Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen und Bearbeiten250 g
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Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten125 g
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Wasser10 g
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Salz1 TL
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Ei1
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Kräuter der Provence½ TL
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Piment d'Espelette1 Prise
Belag und Fertigstellung
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Senf50 g
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Oliven, grün, entsteint abgetropft100 g
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Ei1
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Milch60 g
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Sahne70 g
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Salz4 Prisen
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Pfeffer2 Prisen
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Aubergine längs halbiert, in langen dünnen Streifen (2 mm, siehe Tipp)300 g
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Zucchini längs halbiert, in langen dünnen Streifen (2 mm)150 g
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Möhren in langen dünnen Streifen (2 mm)100 g
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rote Paprika in Streifen100 g
營養價值 每 1 Stück
卡路里
423 kcal /
1770 kJ
蛋白質
10 g
脂肪
26 g
碳水化合物
36 g
纖維
4.7 g
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