
裝置與配件
Pho-Suppe mit Hähnchen
準備 45 分
總時間 2小時 15 分
6 Portionen
食材
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Wasser und mehr zum Kochen1900 g
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Eier6
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Brathähnchen gegart (siehe Tipp)600 - 800 g
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Knoblauchzehen3
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
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Öl15 g
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Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver½ - 1 TL
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Salz1 TL
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Petersilienwurzel in Stücken70 g
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Porree in Stücken70 g
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Knollensellerie in Stücken70 g
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Zimtstange1
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Nelken3
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rote Chilischote, frisch halbiert und entkernt, und etwas mehr zum Garnieren½ - 1
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Pfefferkörner, schwarz¼ - ½ TL
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Sojasauce20 - 30 g
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Fischsauce15 - 25 g
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Reisnudeln (z. B. Pho oder Fadennudeln)250 g
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Babyspinat, frisch50 g
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Frühlingszwiebeln in Ringen, zum Garnieren
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Mungobohnensprossen, frisch zum Garnieren
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Limetten in Spalten, zum Garnieren
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Sesam zum Garnieren
營養價值 每 1 Portion
卡路里
431 kcal /
1805 kJ
蛋白質
34 g
脂肪
14 g
碳水化合物
40 g
纖維
2.2 g
飽和脂肪
3 g
鈉
1020 mg