![Brunch tedesco (muffin salati, uova strapazzate, granola e yogurt) Brunch tedesco (muffin salati, uova strapazzate, granola e yogurt)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fd507759-96b6-4677-91af-a10b788760ff/Derivates/cbb2bb73-b4a4-404a-8d0b-315388d42b37.jpg)
兼容版本
Brunch tedesco (muffin salati, uova strapazzate, granola e yogurt)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Muffin salati e granola
- pangrattato q.b. per spolverizzare
- 200 g di frutta secca mista sgusciata (nocciole, mandorle, noci pecan e anacardi)
- 100 g di burro
- 60 g di zucchero grezzo
- 200 g di fiocchi di avena
- 30 g di semi di lino
- 30 g di semi di girasole
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 80 g di funghi champignon, a metà
- 80 g di broccoli, a pezzi
- 120 g di zucchina, a pezzi
- 50 g di cipolla rossa, a metà
- 40 g di Emmental, a pezzi
- 80 g di speck a cubetti
- 3 uova
- 60 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di lievito in polvere
- 180 g di latte
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
Uova strapazzate e yogurt alla frutta
- 6 uova
- ¼ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 20 g di latte
- 30 g di panna fresca liquida
- 30 g di burro, a pezzi
- 150 g di lamponi + q.b.
- 400 g di yogurt greco
- erba cipollina fresca tritata, per guarnire (opzionale)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 3808.2 kJ / 910.2 kcal
- 蛋白質
- 33.7 g
- 碳水化合物
- 61.3 g
- 脂肪
- 62 g
- 飽和脂肪
- 23.2 g
- 纖維
- 11.3 g
- 鈉
- 959.7 mg
替代食譜
Cheeseburger (TM6)
5h 30min
Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone
2h
Muffin sacher al Varoma
30min
Chips di verdure al forno (TM6)
1h 45min
Bibimbap (riso e manzo coreano)
1h 30min
Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo (TM6)
1h
Tartellette cioccolato e marshmallow
3h
Gnocchi di cavolfiore con salsa di kiwi
45min
Club Sandwich uovo, bacon con chips di zucca e salsa agrodolce
4小時 30 分
Eggs Benedict (Cuoci uova)
30min
Quesadillas di pollo chipotle con guacamole e pico de gallo
1h
Knodel di spinaci in salsa di pomodoro
1h