難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 gousse d'ail
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 piment rouge, doux, épépiné (非必選)
- 30 g de beurre, en morceaux
- 100 g de pomme de terre, bio de préférence, coupée en morceaux
- 300 g de brocoli, bio de préférence (tige et fleurettes coupées en morceaux)
- 700 g d'eau
- 1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
- 1 ½ - 2 c. à café de sel
- 100 g de pain, coupé en cubes (environ 1-2 cm)
- 1 - 2 c. à café d'huile d'olive
-
60 - 80
g de gorgonzola, en morceaux
或 60 - 80 g de cheddar, en morceaux
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 990 kJ / 236 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 20 g
- 脂肪
- 12 g
- 飽和脂肪
- 7 g
- 纖維
- 3.9 g
- 鈉
- 1570 mg
替代食譜
Soupe brocoli-gorgonzola
40min
Velouté de petits pois et feta
35min
Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet
55min
Velouté de carottes
30min
Velouté d'aubergine
45min
Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice
50min
Crème de brocoli, avoine et noisettes
55min
Velouté vert asperge-épinard
50min
Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés
45min
Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais
50min
Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais
1h
Velouté de chou-fleur et tartine au comté
55min