裝置與配件
Velouté tout brocoli au gorgonzola
準備 15 分
總時間 50 分
4 portions
食材
-
1 gousse d'ail
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
1 piment rouge (非必選) doux, épépiné
-
30 g de beurre en morceaux
-
100 g de pomme de terre bio de préférence, coupée en morceaux
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300 g de brocoli bio de préférence (tige et fleurettes coupées en morceaux)
-
700 g d'eau
-
1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
-
1 ½ - 2 c. à café de sel
-
100 g de pain coupé en cubes (environ 1-2 cm)
-
1 - 2 c. à café d'huile d'olive
-
60 - 80 g de cheddar, en morceaux60 - 80 g de gorgonzola en morceaux
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
1570 mg
蛋白質
9 g
卡路里
990 kJ /
236 kcal
脂肪
12 g
纖維
3.9 g
飽和脂肪
7 g
碳水化合物
20 g
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