
裝置與配件
Tapenade Pizza Dough
準備 20 分
總金額 4小時
12 slices
食材
Tapenade
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lemon1
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olives pitted (green and Kalamata)7 oz
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garlic cloves2
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capers rinsed and drained1 tbsp
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fresh parsley leaves only½ oz
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fresh oregano leaves only½ tsp
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salt to taste¼ tsp
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ground black pepper⅛ tsp
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extra virgin olive oil2 oz
Dough
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water7 oz
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active dry yeast2 ¼ tsp
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pasta flour (type 00)6 ½ oz
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all-purpose flour6 ½ oz
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salt1 tsp
營養價值 每 1 slice
卡路里
177.9 kcal /
744.5 kJ
蛋白質
3.7 g
脂肪
6.9 g
碳水化合物
25.6 g
纖維
1.8 g
飽和脂肪
1 g
鈉
383.2 mg
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