裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Caramel Peach Kringle
準備 30 分
總金額 2小時 55 分
10 portions
食材
Caramel
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sugar9 oz
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heavy whipping cream divided7 oz
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water divided36 oz
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lemon juice1 tsp
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unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in.)1 oz
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unsalted butter cut into pieces½ oz
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vinegar1 tbsp
Dough
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sugar1 oz
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lemon1
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whole milk4 oz
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unsalted butter plus extra to grease1 oz
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dried instant yeast (2¼ tsp)1 packet/envelope
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large egg1
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bread flour plus extra to dust10 ½ oz
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salt⅛ tsp
Assembly
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cocoa powder2 tbsp
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canned peach halves cut into 8 wedges each4
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chopped almonds1 tbsp
營養價值 每 1 portion
卡路里
384.5 kcal /
1607.1 kJ
蛋白質
5.4 g
脂肪
16 g
碳水化合物
54.6 g
纖維
2 g
飽和脂肪
9 g
鈉
103 mg
