裝置與配件
Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem
準備 5 分
總時間 14小時 20 分
10 porcí
食材
Čokoládová zmrzlina
-
150 gramů krupicového cukru
-
1 sušená červená chilli paprička (viz Tip a Varianta)
-
100 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) na kousky
-
8 žloutků
-
40 gramů kakaa
-
620 gramů plnotučného mléka
-
¼ čajové lžičky soli
-
620 gramů smetany, min. 30 % tuku
Whiskey sirup
-
120 gramů whiskey (např. Jack Daniel's, Jim Beam ...) (viz Varianta)
-
100 gramů krupicového cukru
-
20 gramů vody
-
30 gramů javorového sirupu (非必選) (viz Tip)
-
2 - 3 špetky soli
-
2 špetky mleté skořice
-
½ čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu
難易度
簡單
營養價值 每 1 porci
鈉
146.6 mg
蛋白質
6.7 g
卡路里
2027.4 kJ /
484.6 kcal
脂肪
32.7 g
纖維
2.7 g
飽和脂肪
19.3 g
碳水化合物
37.5 g
您可能也會喜歡...
Velikonoční křen s mandlemi
5 分
Bílá chai horká čokoláda
20 分
Veganská baklava
2小時 40 分
Lososová skotská vejce s omáčkou z medové hořčice
1小時
Salát z nových brambor s uzeným pstruhem
40 分
Zelené fazolky s tymiánem
1小時 10 分
Asijská risottata s nudlemi a zeleninou
30 分
Avokádo plněné tuňákem
10 分
Krůtí roláda plněná pestem z červené řepy
2小時 30 分
Smažené tvarohové nočky s marinovanými švestkami
40 分
Bylinkové lasagne s rajčatovou salsou
1小時 5 分
Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky
12小時