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Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)
準備 45 分
總時間 1小時
4 raciones
食材
Pan indio
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250 g de harina
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120 g de agua
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30 g de aceite de girasol
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¼ de cucharadita de sal
Curry de garbanzos
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1 diente de ajo
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130 g de cebolla en trozos
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15 g de aceite de girasol
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400 g de tomate troceado en conserva
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1 pastilla de caldo de verduras
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50 - 70 g de pasta de curry rogan josh
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25 g de tomate concentrado
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½ cucharadita de sal
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25 g de zumo de lima
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400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
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2 - 3 ramitas de cilantro fresco picado (solo las hojas)
Arroz basmati
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300 g de arroz basmati
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1 diente de ajo
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1 trozo de jengibre fresco de aprox. 1 cm
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20 g de aceite de oliva
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500 g de agua
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½ cucharadita de sal
營養價值 每 1 ración
卡路里
787 kcal /
3295 kJ
蛋白質
18.9 g
脂肪
20.4 g
碳水化合物
132.4 g
纖維
9.6 g
飽和脂肪
2.7 g
鈉
1098.5 mg