Riso e crema di ceci

Name: Riso e crema di ceci
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 50 g di cipolla; 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati; 2 spicchio di aglio; 20 g di filetti di acciuga sott'olio; 30 g di olio extravergine di oliva; 600 - 650 g di acqua; 300 g di ceci bianchi in scatola; ½ limone; 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale; 250 g di riso per minestre

4.2 ( 55 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 40 分

份量 4 porzioni

食材

50 g di cipolla a pezzi
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
2 spicchio di aglio
20 g di filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
30 g di olio extravergine di oliva
600 - 650 g di acqua
300 g di ceci bianchi in scatola scolati e sciacquati
½ limone la scorza grattugiata
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
或 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
250 g di riso per minestre

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 233.8 kcal / 978 kJ
蛋白質: 7.1 g
脂肪: 9.7 g
碳水化合物: 30.2 g
纖維: 4 g
飽和脂肪: 1.4 g
鈉: 400.2 mg