難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 garlic cloves
- 20 g fresh ginger
- 100 g pear unpeeled and cored
- 120 g water
- 120 g soy sauce
- 100 g palm sugar cut into pieces (2 cm)
- 20 g rice wine vinegar
- 1 tbsp Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)
- 1 tbsp sesame oil
- 營養價值
- 每 430 g
- 卡路里
- 688 kcal / 2878.7 kJ
- 蛋白質
- 13.2 g
- 脂肪
- 15.7 g
- 碳水化合物
- 130.3 g
- 纖維
- 5.6 g
- 飽和脂肪
- 2.3 g
- 鈉
- 7270.7 mg
替代食譜
Buffalo chicken wings
50 分
Korean fried chicken
4小時
Beef jerky
1小時 50 分
Gochujang (Korean chilli paste) marinade
10 分
Sous vide chicken liver pâté (TM6)
2小時 20 分
Buffalo chicken wings
45 分
Kimchi butter
1小時 10 分
Korean Bo ssam (MEATER+®)
29小時 20 分
Charcoal bao buns
1小時 50 分
Asian beef salad with peanut dressing (MEATER+®)
30 分
Pulled pork burgers
4小時 20 分
Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)
24小時 55 分