Carottes fermentées

Carottes fermentées

4.0 2 評分

準備 30小時

總時間 84小時 30 分

1 La recette complète

食材

600 g de carottes pelées, en bâtonnets (± 7 cm de long et 5 mm d'épaisseur)

600 g de carottes, de diverses couleurs, pelées, en bâtonnets (± 7 cm de long et 5 mm d'épaisseur)
4 c. à café de sel
4 c. à café de fines herbes fraîches selon vos préférences (par ex. : thym, romarin) (voir conseil)
250 g d'eau
30 g de jus de citron

難易度

簡單

營養價值每 1 La recette complète

鈉 2.1 mg

蛋白質 10 g

卡路里 1439 kJ / 344 kcal

脂肪 6 g

纖維 25 g

飽和脂肪 1 g

碳水化合物 74 g

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