裝置與配件
Carottes fermentées
準備 30小時
總時間 84小時 30 分
1 La recette complète
食材
-
600 g de carottes, de diverses couleurs, pelées, en bâtonnets (± 7 cm de long et 5 mm d'épaisseur)600 g de carottes pelées, en bâtonnets (± 7 cm de long et 5 mm d'épaisseur)
-
4 c. à café de sel
-
4 c. à café de fines herbes fraîches selon vos préférences (par ex. : thym, romarin) (voir conseil)
-
250 g d'eau
-
30 g de jus de citron
難易度
簡單
營養價值 每 1 La recette complète
鈉
2.1 mg
蛋白質
10 g
卡路里
1439 kJ /
344 kcal
脂肪
6 g
纖維
25 g
飽和脂肪
1 g
碳水化合物
74 g
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