難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g de champignons frais variés (par ex.: girolles, bolets, pleurotes...), nettoyés (voir conseil)
- 150 g d'oignons, en tranches (1 cm)
- 1500 g d'eau
- 1 c. à café de sel
-
150
g de vinaigre blanc, 10%
或 150 g de vinaigre de cidre - 10 g de sel
- 10 g de sucre
- 4 feuilles de laurier déshydratées
- 12 grains de poivre noir
- 4 c. à café de graines de moutarde
- 8 grains de poivre de la Jamaïque
- 營養價值
- 每 1 bocal
- 卡路里
- 348.2 kJ / 83.2 kcal
- 蛋白質
- 5.2 g
- 碳水化合物
- 14.5 g
- 脂肪
- 1.6 g
- 飽和脂肪
- 0.3 g
- 纖維
- 3.4 g
- 鈉
- 1577.4 mg
替代食譜
Petits choux arc-en-ciel
1小時 25 分
Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix
2h 10min
Salade de radis, carottes et coriandre (TM6)
15 分
Feta végane à l'huile aux herbes
1h 10min
Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange
1h 15min
Entremets fraise façon mille-feuille
5小時
Fromage à base de plantes façon chèvre (Matthew Kenney)
22h 5min
Vinaigre infusé à la framboise
無評分
Punch mexicain au romarin
10 分
Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
2小時 20 分
Tranche de caramel salé
2小時 40 分
Citron frappé au champagne
10 分