難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 garlic cloves
- 20 g fresh ginger
- 100 g pear, unpeeled and cored
- 40 g rice wine vinegar
- 20 g light soy sauce
- 30 g honey
- 2 pinches sea salt
- 130 g Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)
- 營養價值
- 每 350 g
- 卡路里
- 1903.3 kJ / 454.9 kcal
- 蛋白質
- 18.5 g
- 碳水化合物
- 82 g
- 脂肪
- 8.2 g
- 飽和脂肪
- 1.5 g
- 纖維
- 10.9 g
- 鈉
- 5805 mg
替代食譜
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