難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1500 g water
- 300 - 500 g fish bones, cut into pieces (approx. 5 cm - see Tips)
- ½ tsp salt
- 2 dried bay leaves
- 6 black peppercorns
- 營養價值
- 每 1315 g
- 卡路里
- 3398.6 kJ / 812.3 kcal
- 蛋白質
- 129.9 g
- 碳水化合物
- 2.1 g
- 脂肪
- 31.8 g
- 飽和脂肪
- 0.1 g
- 纖維
- 0.8 g
- 鈉
- 3623.4 mg
替代食譜
Hearty seafood chowder
45min
Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)
20min
Chicken and port pâté
1h 30min
Hearty seafood chowder
1h
Anise-cured salmon
14h 10 min
Thai-style prawn broth with spicy apples
1h 15min
Prawn and fish ball soup with Ramen noodles
35min
Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)
55min
Prawn and trout terrine with horseradish cream
3h 25min
Crayfish pâté
4h 45 min
Asian-style mussels
30min
Seafood and corn chowder
40min