Fish stock

Fish stock

4.6 14 評分

準備 5 分

總時間 35 分

1315 g

食材

water
1500 g
fish bones cut into pieces (approx. 5 cm - see Tips)
300 - 500 g
salt
½ tsp
dried bay leaves
2
black peppercorns
6

難易度

簡單

營養價值每 1315 g

鈉 3623.4 mg

蛋白質 129.9 g

卡路里 3398.6 kJ / 812.3 kcal

脂肪 31.8 g

纖維 0.8 g

飽和脂肪 0.1 g

碳水化合物 2.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Catch of the Day 10 食譜
澳大利亞與紐西蘭

Stocks and broths 18 食譜
澳大利亞與紐西蘭

您可能也會喜歡...

Scallops with pea purée

25min

Asian-style mussels

30min

Chicken stock paste

45min

Sous-Vide Salmon

1 h

Chorizo and squid stew (TM6)

5 h 30min

Hearty seafood chowder

45min

Baked masala fish

1 h 15min

Candied spiced pumpkin

24 h 30min

Chilli and garlic prawns

1 h 10min

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1 h 45min

Poached egg pots with smoked salmon and avocado salsa

30min