Gaufre de pomme de terre, viande des Grisons et crème ciboulette

Gaufre de pomme de terre, viande des Grisons et crème ciboulette

2.6 111 評分

準備 10 分

總時間 40 分

6 portions

食材

Les gaufres

750 g de pommes de terre détaillées en cubes
120 g d'oignons coupés en deux
2 œufs
2 jaunes d'œufs
150 g de crème liquide légère
150 g de crème fraîche
15 g de ciboulette fraîche ciselée
10 tranches de viande des Grisons détaillées en dés
2 pincées de sel
2 pincées de poivre fraîchement moulu
huile pour le gaufrier

La crème ciboulette

40 g de jus de citron
15 g de ciboulette fraîche ciselée
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
110 g de crème fraîche

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 563 mg

蛋白質 12.7 g

卡路里 1654.3 kJ / 396 kcal

脂肪 23.7 g

纖維 2.8 g

飽和脂肪 13.7 g

碳水化合物 31.2 g

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