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Ballotine de dinde, purée de pommes de terre

Ballotine de dinde, purée de pommes de terre
3.5 114 評分
準備 30 分
總時間 1小時 5 分
4 portions
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食材

  • 100 g de noix décortiquées
  • 50 g d'oignon coupé en deux
  • 1 botte de ciboulette fraîche ciselée
  • 100 g de champignons de Paris frais coupés en deux
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 filets de dinde de 250 g chacun environ (très fins, préparés par le boucher ou aplatis au rouleau à pâtisserie)
  • 700 g de pommes de terre en morceaux
  • 250 g de lait
  • 80 g de beurre demi-sel
  • 100 g d'eau

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 41 g
卡路里 2869 kJ / 687 kcal
脂肪 40 g
碳水化合物 37 g

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