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生煎包

生煎包
4.3 6 評分
準備 15 分
總時間 1小時 30 分
20 塊
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食材

肉餡
  • 豬粗絞肉
    400 克
  • 鹽
    1 茶匙
  • 糖
    15 克
  • 白胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 黑麻油
    1 茶匙
  • 醬油
    15 克
  • 水
    50 克
包子麵糰
  • 水
    250 克
  • 糖
    15 克
  • 乾酵母粉
    1 茶匙
  • 中筋麵粉 多備一點灑粉用
    500 克
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 油
    5 克
煎包
  • 油
    1 大匙
  • 水
    100 克
  • 黑芝麻
    1 茶匙
  • 蔥 切蔥花
    15 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 塊

鈉 124 mg
蛋白質 6.8 g
卡路里 640.4 kJ / 153.2 kcal
脂肪 4.6 g
纖維 0.6 g
飽和脂肪 12.4 g
碳水化合物 20.5 g

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