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Sauce soubise

Sauce soubise
無評分
準備 10 分
總時間 30 分
1 La recette complète
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食材

  • 20 g d'huile végétale
  • 300 g d'oignons en quartiers
  • 30 g de beurre
  • 300 g de fond de volaille
  • 20 g de crème, env. 18% M.G.
  • 30 g de farine de blé
  • ½ - 1 g de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 2 pincées de noix de muscade moulue

難易度

簡單

營養價值 每 1 La recette complète

鈉 1823 mg
蛋白質 8 g
卡路里 2826 kJ / 674 kcal
脂肪 54 g
纖維 6.8 g
飽和脂肪 28 g
碳水化合物 40 g

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