Sauce soubise

Sauce soubise

無評分

準備 10 分

總時間 30 分

1 La recette complète

食材

20 g d'huile végétale
300 g d'oignons en quartiers
30 g de beurre
300 g de fond de volaille
20 g de crème, env. 18% M.G.
30 g de farine de blé
½ - 1 g de sel
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade moulue

難易度

簡單

營養價值每 1 La recette complète

鈉 1823 mg

蛋白質 8 g

卡路里 2826 kJ / 674 kcal

脂肪 54 g

纖維 6.8 g

飽和脂肪 28 g

碳水化合物 40 g

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