難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g d'huile d'olive
- 200 g d'oignons, coupés en quartiers
- 120 - 150 g de carottes, en rondelles (1 cm)
- 50 - 70 g de branches de céleri, en tronçons (0.5 cm)
- 50 g de vin blanc
- 800 g de cuisses de dinde, sans peau et désossées, en morceaux (4 cm)
- 1 ½ c. à café de moutarde de Dijon
- ¾ - 1 ¼ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- 2 - 3 brins de thym frais
- 750 g de bouillon de poule (voir conseil)
- 150 g de cubes de bacon
- 250 g de champignons frais, coupés en quartiers
- 200 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G.
- 10 g de maïzena
- 1 ½ c. à café de moutarde à l'ancienne
- 1 c. à soupe de persil frais, haché
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2404 kJ / 574 kcal
- 蛋白質
- 37 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 44 g
- 飽和脂肪
- 17 g
- 纖維
- 2.5 g
- 鈉
- 980 mg
替代食譜
Blancs de poulet à la pizzaiola
55min
Poulet à la sauce au poivron rouge et couscous de courgette et feta
55min
Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix
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Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge
4h 45min
Blancs de poulet vapeur saveur citron
1h 15min
Jambalaya au chorizo, crevettes et mangue
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Boulettes de viande à la sauce tomate
3h 40min
Chilli con carne
40min
Pudding banane-raisin sans sucre ajouté
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Poivrons farcis au riz et à la sauce tomate
1h
Ragoût de poulet crémeux à la moutarde
40min
Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc
35min