Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

5.0 2 評分

準備 35 分

總時間 1小時 30 分

8 portion

食材

La pâte feuilletée

450 g de beurre coupé en cubes d'1 cm préalablement congelés
450 gramme de farine de blé et un peu pour le façonnage
200 g d'eau froide
3 g de sel

La farce

3 d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
300 g de poireaux en morceaux
20 g d'huile d'olive
600 g filet de saumon frais désarêté et en morceaux (3 cm)
200 g de crème fraîche, min 30% M.G.
1 c. à soupe aneth frais haché
jus de citron
200 g de saumon fumé coupé en lanières
1 pincée de sel
1 pincée poivre moulu
1 jaune d'œuf

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 1013.2 mg

蛋白質 30.2 g

卡路里 3963.5 kJ / 947.3 kcal

脂肪 69.3 g

纖維 2.9 g

飽和脂肪 37.3 g

碳水化合物 52.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Cuisine créative avec la Cocotte Thermomix® 10 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Briouats

35 分

Lasagne bolognaise aux épinards

無評分

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10 分

Yogourt à la vanille

無評分

Avocat Tikka (Matthew Kenney)

6小時 5 分

Sauce soubise

無評分

Pilons de poulet à la sauce à la bière

55 分

Quatre-quarts Brise d’été à l’ananas

1小時 10 分

Muffins aux pommes

40 分

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

10 分

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1小時

Tajine aux Légumes et Pois Chiches

50 分