Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

5.0 2 評分

準備 25 分

總時間 50 分

4 porții

食材

Mielul în crustă

ulei vegetal
½ lingură
unt nesărat
½ lingură
cotlet de miel (600-700 g în total), fără stratul gros de grăsime
1 - 2 bucăți
sare de mare pentru condimentare
piper negru măcinat pentru condimentare
pâine ruptă în bucăți
1 felie
căței de usturoi
2
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
cimbru proaspăt doar frunzele
3 - 4 fire
lămâie doar coaja râsă fin
1
ulei de măsline
20 g
muștar de Dijon
1 lingură

Mazărea și sparanghelul

apă clocotită
500 g
mazăre congelată
250 g
sparanghel fără partea lemnoasă
350 g
smântână grasă
30 g
unt nesărat moale
20 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
2 prize

難易度

中等

營養價值每 1 porție

蛋白質 22.8 g

卡路里 1763 kJ / 424 kcal

脂肪 30 g

碳水化合物 13 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Gustul primăverii 10 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac

1小時 45 分

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30 分

Burgeri de somon cu lămâie și ierburi aromatice

無評分

Bolul cu mango și somon

無評分

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

1小時 5 分

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1小時 10 分

Sos de vanilie (crème anglaise)

10 分

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

45 分

Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

5小時 15 分

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

30 分

Somon cu crustă de migdale

35 分

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55 分