Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

5.0 2 評分

準備 25 分

總時間 50 分

4 porții

食材

Mielul în crustă

ulei vegetal
½ lingură
unt nesărat
½ lingură
cotlet de miel (600-700 g în total), fără stratul gros de grăsime
1 - 2 bucăți
sare de mare pentru condimentare
piper negru măcinat pentru condimentare
pâine ruptă în bucăți
1 felie
căței de usturoi
2
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
cimbru proaspăt doar frunzele
3 - 4 fire
lămâie doar coaja râsă fin
1
ulei de măsline
20 g
muștar de Dijon
1 lingură

Mazărea și sparanghelul

apă clocotită
500 g
mazăre congelată
250 g
sparanghel fără partea lemnoasă
350 g
smântână grasă
30 g
unt nesărat moale
20 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
2 prize

難易度

中等

營養價值每 1 porție

蛋白質 22.8 g

卡路里 1763 kJ / 424 kcal

脂肪 30 g

碳水化合物 13 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Gustul primăverii 10 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Tartă picantă cu ton, ouă și capere

Tartă picantă cu ton, ouă și capere

1小時 10 分

Somon teriyaki sous-vide

Somon teriyaki sous-vide

無評分

Sparanghel cu lămâi și capere

Sparanghel cu lămâi și capere

25 分

Somon cu crustă de migdale

Somon cu crustă de migdale

35 分

Sparanghel sous-vide

Sparanghel sous-vide

50 分

Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

1小時 5 分

Risotto cu calmar și crevete

Risotto cu calmar și crevete

1小時

Legume la aburi cu hummus de conopidă

Legume la aburi cu hummus de conopidă

45 分

Risotto cu ciuperci și spanac

Risotto cu ciuperci și spanac

55 分

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30 分

Somon cu orez și sos de mărar

Somon cu orez și sos de mărar

40 分

Sos olandez

Sos olandez

15 分