難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 linguriță coajă de portocală
- 100 g zeamă de portocală (cca. 1 portocală)
- 30 g miere
- ¼ linguriță pastă de wasabi, după gust (非必選)
- 10 - 12 fire ierburi aromate proaspete, în amestec, doar frunzele (ex. pătrunjel, mărar, coriandru)
- 400 g file de somon proaspăt, fără piele, (cca. 4 fileuri)
- 1 - 2 prize sare fină, plus după gust
- 1 - 2 prize piper negru proaspăt măcinat, plus după gust
- 500 g sparanghel verde, curățat (vezi recomandare)
- 160 g praz, doar părțile albe, tăiat în sferturi (cca. 160 g)
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 20 g unt, nesărat sau sărat
-
300
g hrișcă
或 300 g orez cu bob lung, tip jasmine - 100 g vin alb, sec
- 750 g apă
-
2
lingură concentrat pastă de legume
或 2 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 40 g suc de lămâie (cca.1 lămâie)
-
30
g semințe de dovleac
或 30 g semințe de floarea soarelui - 100 g caju prăjit, nesărat (非必選)
- 50 g brânză de capră, fărâmițată (opțional)
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 4171 kJ / 993 kcal
- 蛋白質
- 63.7 g
- 碳水化合物
- 65.5 g
- 脂肪
- 51.9 g
- 纖維
- 8.4 g
替代食譜
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10 min
Supă cu ciuperci shiitake
35 min
Tocană de năut cu legume
No ratings
Supă de ciuperci și curcan cu legume, la aburi
45 min
Bolul cu mango și somon
No ratings
Sardine în papiote, cu salată de fasole verde
No ratings
Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere
1h
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1h
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50 min
Păstrăv cu sos olandez
50 min
Somon la aburi în stil asiatic
1h 45 min
Pește și cartofi cu sos de roșii
50 min