難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g unt
- 100 g pere, cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 2 ½ lingurițe sare de mare fină
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 500 g muşchiuleţ de porc
- 1000 g apă
- 1 fir rozmarin, proaspăt
- 250 g cartofi făinoși, tăiați bucăți mici (1-2 cm)
- 250 g țelină rădăcină, tăiată bucăți mici (1-2 cm)
- 100 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 1 priză nucșoară măcinată
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 3631.7 kJ / 868 kcal
- 蛋白質
- 62 g
- 碳水化合物
- 32 g
- 脂肪
- 55 g
替代食譜
Iepure cu prune uscate
1h
Vită Stroganoff
1h
Rulouri de porc cu spanac
55 min
Pui cu chilli dulce și varză
2h
Mușchiuleț de porc cu sos de vișine
35 min
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
無評分
Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw
6h 30 min
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1h 40min
Sos olandez
15 min
Chutney de ceapă roșie caramelizată
24小時
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 min
Sos de piper
30 min