裝置與配件
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
準備 10 分
總時間 55 分
2 porții
食材
-
unt60 g
-
pere cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)100 g
-
șalote tăiate jumătăți50 g
-
sare de mare fină2 ½ lingurițe
-
piper negru măcinat sau după gust2 prize
-
muşchiuleţ de porc500 g
-
apă1000 g
-
rozmarin, proaspăt1 fir
-
cartofi făinoși tăiați bucăți mici (1-2 cm)250 g
-
țelină rădăcină tăiată bucăți mici (1-2 cm)250 g
-
smântână grasă (cca. 48% grăsime)100 g
-
nucșoară măcinată1 priză
難易度
中等
營養價值 每 1 porție
蛋白質
62 g
卡路里
3631.7 kJ /
868 kcal
脂肪
55 g
碳水化合物
32 g
更多相關食譜
Masa în doi
9 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Piept de rață, varză roșie și piure de țelină
1小時 35 分
Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu
5小時 15 分
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
無評分
Bastonașe din legume cu sos și chifle de pâine din făină integrală
1小時 10 分
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50 分
Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma
3小時
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
5小時 15 分
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1小時 10 分
Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe
1小時 40 分
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50 分
Papiote de calcan cu legume, la aburi
1小時 15 分
Piure de cartofi și legume
40 分