
裝置與配件
波蘭豬肉水餃
準備 40 分
總時間 1小時
6 人份
食材
餡料
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洋蔥 切4等分100 克
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油菜籽油20 克
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牛肉 去骨,預先煮熟並切薄片 (詳見要訣)320 - 350 克
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紅蘿蔔 預先煮熟並切塊 (詳見要訣)40 - 50 克
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鹽½ 茶匙
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黑胡椒粉½ 茶匙
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乾燥馬郁蘭¼ - ½ 茶匙
波蘭餃子皮
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水 多備一點,烹煮水餃用250 克
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蛋1 顆
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油菜籽油20 克
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麵粉 多備一點灑粉用560 克
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鹽 多備一點,烹煮水餃用1 小撮
難易度
中等
營養價值 每 1 人份
蛋白質
20.3 g
卡路里
2006 kJ /
479 kcal
脂肪
12.1 g
纖維
3.1 g
碳水化合物
74.3 g
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