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雞肝煎餅

雞肝煎餅
2.0 1 評分
準備 45 分
總時間 1小時 50 分
8 人份
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食材

雞肝煎餅
  • 雞肝
    600 克
  • 蛋
    2 顆
  • 麵粉
    50 克
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 胡椒粉
    ¼ 茶匙
  • 油 煎炸用
    30 克
餡料
  • 洋蔥 切4等分
    160 克
  • 紅蘿蔔 ，切小塊
    100 克
  • 蒜頭
    3 粒
  • 油
    40 克
  • 番茄醬
    85 克
  • 美乃滋 自製
    100 克
組合
  • 美乃滋 自製
    20 克
  • 新鮮蒔蘿 切碎
    10 克
    10 克 新鮮綜合香草, ，切碎
  • 青椒 洗淨去籽，切小塊 (0.5公分)
    50 克
  • 紅甜椒 洗淨去籽，切小塊 (0.5公分)
    50 克

難易度

進階

營養價值 每 1 人份

蛋白質 19 g
卡路里 1362 kJ / 325 kcal
脂肪 23 g
纖維 1.5 g
碳水化合物 12 g

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