裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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瑞士薏仁燉牛肉湯
準備 20 分
總時間 55 分
4 人份
食材
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洋蔥 ，切對半80 克
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紅蘿蔔 ，切塊 (3公分)60 克
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韭蔥 ，切塊 (3公分)100 克
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根芹菜 ，切塊 (3公分)100 克
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瑞士風乾牛肉 (Bündnerfleisch)，切條 (2公分)100 克
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無鹽奶油30 克
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珍珠薏仁80 克
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水900 克
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蔬菜高湯塊 (可用於0.5公升)2 塊
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鮮奶油 (脂肪含量約30-40%)100 克
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鹽 ，依個人口味調整1 小撮
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胡椒粉 ，依個人口味調整1 小撮
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新鮮平葉巴西利 (約10克)，僅取葉，切碎½ 把
營養價值 每 1 人份
卡路里
273 kcal /
1137 kJ
蛋白質
9 g
脂肪
17 g
碳水化合物
19 g
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