裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
瑞士薏仁燉牛肉湯
準備 20 分
總時間 55 分
4 人份
食材
-
洋蔥 切對半80 克
-
紅蘿蔔 切塊 (3公分)60 克
-
韭蔥 切塊 (3公分)100 克
-
根芹菜 切塊 (3公分)100 克
-
瑞士風乾牛肉 (Bündnerfleisch)，切條 (2公分)100 克
-
無鹽奶油30 克
-
珍珠薏仁80 克
-
水900 克
-
蔬菜高湯塊 (可用於0.5公升)2 塊
-
鮮奶油 (脂肪含量約30-40%)100 克
-
鹽 依個人口味調整1 小撮
-
胡椒粉 依個人口味調整1 小撮
-
新鮮平葉巴西利 (約10克)，僅取葉，切碎½ 把
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
蛋白質
9 g
卡路里
1137 kJ /
273 kcal
脂肪
17 g
碳水化合物
19 g
更多相關食譜
過去、現在、始終如一
50 食譜
台灣
台灣
