難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 克 油
- 30 克 胡萝卜, 切丝
- 3 朵 干香菇, 水发后沥干，切丝
- 20 克 淡味虾皮
- ¼ 茶匙 糖
- 15 克 生抽
- 15 克 老抽
- ½ 茶匙 盐
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- ¼ 茶匙 红辣椒粉
- 450 克 大白菜, 切丝
- 100 克 猪里脊肉, 切丝
- 450 克 年糕, 切长条，热水泡软
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1431 kJ / 342 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 48 g
- 脂肪
- 12 g
- 纖維
- 2.5 g
