![Albóndigas en salsa de tomate con arroz Albóndigas en salsa de tomate con arroz](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b50efb01-dfaa-4eb0-81cc-799991fcb612/Derivates/7a33f6bb-4da6-4a57-8a41-6cd05d69a0de.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Mezcla de albóndigas
- 40 g de pan sin gluten, en trozos
- 100 g de leche entera
- 40 g de queso parmesano, en trozos (2-3 cm)
- 5 g de hojas de perejil fresco
- 1 diente de ajo, pelado
- 200 g de pechuga de pavo, sin piel, molida
- 200 g de carne molida de cerdo
- 2 huevos
- ½ cdita de orégano seco (非必選)
- ½ cdita de sal
- 2 pizcas de pimienta negra molida
Salsa de tomate y albóndigas al vapor
- 20 g de apio, en trozos
- 70 g de zanahoria, pelada, en trozos
- 1 cdita de hojuelas de chile seco (非必選)
- 90 g de cebolla blanca, en trozos
- 40 g de aceite de oliva
- 1 cda de aceite de oliva, para engrasar
- 400 g de jitomate triturado
- 100 g de agua
- 5 hojas de albahaca frescas
- ½ cdita de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
Arroz al vapor
- 1000 g de agua
- 1 cdita de sal
- 20 g de aceite de oliva
- 200 g de arroz basmati
- hojas de albahaca frescas, para adornar
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 2973.8 kJ / 710.8 kcal
- 蛋白質
- 31.8 g
- 碳水化合物
- 57.5 g
- 脂肪
- 39.8 g
- 飽和脂肪
- 10.5 g
- 纖維
- 3.5 g
- 鈉
- 1530.3 mg
替代食譜
Albóndigas en salsa de jitomate
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Albóndigas de pollo en jitomate con espagueti
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