難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Les macaroni
- 100 g de gruyère, coupé en morceaux (environ 3 cm)
- 400 g de pommes de terre à chair ferme, détaillées en dés (1 cm)
- 450 g d'eau
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre moulu
- 500 g de pommes, coupées en morceaux (2 cm)
- 250 g de pâtes sèches, type macaroni
- 40 g de farine de blé
- 160 g d'oignons, en fines rondelles
- 30 g de beurre
La compote de pomme
- 25 g de jus de citron
- 20 - 40 g de sucre en poudre, à ajuster en fonction des goûts (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3642 kJ / 874 kcal
- 蛋白質
- 20 g
- 碳水化合物
- 92 g
- 脂肪
- 45 g
替代食譜
Roulade de jambon cru et poireau au comté
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Ramen carbonara
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Miso carbonara udon
25min
Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés
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Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau
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