裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
蘑菇濃湯佐蒸火雞肉和蔬菜
準備 25 分
總金額 45 分
4 人份
食材
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水1230 克
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蘑菇 ，對切或4等分300 克
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油菜籽油15 克
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洋蔥 ，切4等分100 克
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紅蘿蔔 ，切塊 (2公分)60 克
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根用巴西利 ，切塊 (2公分)60 克
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根芹菜 ，切塊 (2公分)60 克
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2 塊 蔬菜高湯塊 (可用於0.5公升)蔬菜高湯醬2 茶匙
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火雞雞胸肉片, 去皮 ，無骨，切片，醃製 (詳見要訣)400 克
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綜合蔬菜 ，快速川燙過 (例如櫛瓜、胡椒、花椰菜、蘑菇) ，切片 (4-5公分) (詳見要訣)400 克
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1 茶匙 萬用調味粉鹽¾ - 1 茶匙
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黑胡椒粉½ - 1 茶匙
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蛋1 顆
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麵粉 (滿滿一大匙)2 大匙
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酸奶油 (脂肪含量12%)100 克
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新鮮巴西利葉 ，切碎1 茶匙
營養價值 每 1 人份
卡路里
355.3 kcal /
1487.4 kJ
蛋白質
27 g
脂肪
21.3 g
碳水化合物
20 g
纖維
6 g
飽和脂肪
10.3 g
鈉
896.5 mg
還出現在
TM6 「模」力全開
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