Torta di frittelle di fegatini

Name: Torta di frittelle di fegatini
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 600 g di fegatini di pollo; 2 uova; 50 g di farina tipo 0; ½ di cucchiaino di sale; ¼ di cucchiaino di pepe macinato; 30 g di olio di oliva; 160 g di cipolla; 100 g di carota; 3 spicchi di aglio; 40 g di olio di oliva; 85 g di ketchup; 100 g di maionese; 20 g di maionese; 10 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate; 50 g di peperone verde; 50 g di peperone rosso

4.7 ( 3 評分 )

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難易度進階

準備時間 45 分

總共時間 1小時 50 分

份量 8 porzioni

食材

600 g di fegatini di pollo
2 uova
50 g di farina tipo 0
½ di cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato
30 g di olio di oliva

160 g di cipolla in quarti
100 g di carota a fette
3 spicchi di aglio
40 g di olio di oliva
85 g di ketchup
100 g di maionese (vedere consigli)

20 g di maionese (vedere consigli)
10 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate, tritate
或 10 g di erbe aromatiche fresche miste, tritate
50 g di peperone verde, senza semi e a dadini (0,5 cm)
50 g di peperone rosso, senza semi e a dadini (0,5 cm)

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 1362 kJ / 325 kcal
蛋白質: 19 g
碳水化合物: 12 g
脂肪: 23 g
纖維: 1.5 g