鴨胸沙拉佐藍莓巴薩米克醋醬

鴨胸沙拉佐藍莓巴薩米克醋醬

5.0 1 評分

準備 25 分

總時間 1小時 35 分

4 人份

食材

帶皮鴨胸 (300-400克) (詳見要訣)
1 片
鹽
3 小撮
混合香料 (肉桂、丁香、黑胡椒、辣椒和薑)
½ 茶匙
蜂蜜
1 茶匙
水
2100 克
紅葡萄酒
50 克
藍莓果醬
50 克
糖
1 大匙
義大利黑醋
20 克
綜合嫩葉沙拉
300 克
麵包丁
100 克
帕瑪森起司，用削皮刀刨成薄片
50 克
無鹽烤腰果
40 克
新鮮綜合紅莓
50 克

難易度

中等

營養價值每 1 人份

鈉 546 mg

蛋白質 20.9 g

卡路里 1986 kJ / 475 kcal

脂肪 30.7 g

纖維 3 g

飽和脂肪 5.7 g

碳水化合物 28.9 g

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