難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 片 帶皮鴨胸 (300-400克) (詳見要訣)
- ½ 茶匙 混合香料 (肉桂、丁香、黑胡椒、辣椒和薑)
- 3 小撮 鹽
- 1 茶匙 蜂蜜
- 2100 克 水
- 50 克 紅葡萄酒
- 50 克 藍莓果醬
- 1 大匙 糖
- 20 克 義大利黑醋
- 300 克 综合嫩葉沙拉
- 100 克 麵包丁
- 50 克 帕瑪森起士 ，薄片状
- 40 克 無鹽烤腰果
- 50 克 新鮮綜合紅莓
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1986 kJ / 475 kcal
- 蛋白質
- 20.9 g
- 碳水化合物
- 28.9 g
- 脂肪
- 30.7 g
- 飽和脂肪
- 5.7 g
- 纖維
- 3 g
- 鈉
- 546 mg
