難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 6 gambones crudos enteros
- 1 diente de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 8 - 10 hojas de canónigos
- 2 tomates cherry en cuartos
- 2 kumquats en rodajas de 1 mm
- 30 g de azúcar
- 10 g de agua
- 30 g de zumo de limón
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharada de vinagre de jerez
- zumo de lima para servir
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1342 kJ / 320 kcal
- 蛋白質
- 3.5 g
- 碳水化合物
- 21.5 g
- 脂肪
- 25.3 g
- 飽和脂肪
- 4 g
- 纖維
- 2.1 g
- 鈉
- 106.6 mg
替代食譜
Licor de frutos rojos (Beerenlikör)
25min
Chutney de higos y bastones de ibérico
1h 30min
Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla
1小時 10 分
Nems de confit de pato con salsa agridulce de higos
50min
Aceitunas rellenas de vermut sólido
1小時 10 分
Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco
10 分
Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas
50min
Coronel
5 分
Crema tibia de espárragos con berberechos
5 分
Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango
30min
Sorbete de mojito
5 分
Emulsión de patata con pulpo
50min