Gratinado de pasta y frutos de mar con bechamel (sin lactosa)

Gratinado de pasta y frutos de mar con bechamel (sin lactosa)

3.5 14 評分

準備 10 分

總時間 1小時

4 raciones

食材

Pasta y frutos de mar

1500 g de agua
1 cucharada de sal gorda
300 g de pasta corta seca tipo tiburones, coditos, etc
1 cucharada de aceite
500 g de pescado y marisco fresco variado limpio en trozos de 2 cm (gambas, mejillones, pescado, calamar, etc.)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

La salsa bechamel sin lactosa

25 g de aceite
35 g de almendra molida
40 g de harina
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
300 g de agua
1 cucharadita cebollino fresco (非必選) picado

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 26.8 g

卡路里 2236.5 kJ / 529.8 kcal

脂肪 18.2 g

纖維 4.2 g

碳水化合物 63 g

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