裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
炒双脆
準備 10 分
總時間 30 分
3 人份
食材
-
黄喉 洗净沥干，切块150 克
-
毛肚 洗净沥干，切块150 克
-
料酒10 克
-
菜籽油60 克
-
蒜头 拍扁20 克
-
泡姜 切片20 克
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泡椒 切段15 克
-
剁椒30 克
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新鲜小米椒 切段，依个人口味调整5 克
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辣豆瓣酱 选郫县豆瓣酱10 克
-
花椒1 小撮
-
糖5 克
-
生抽5 克
-
芹菜 只取茎，切段80 克
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
鈉
314.1 mg
蛋白質
14.5 g
卡路里
1163.3 kJ /
278.3 kcal
脂肪
21.1 g
纖維
1.2 g
飽和脂肪
3.3 g
碳水化合物
6.6 g
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