炒双脆

炒双脆

4.5 8 評分
準備 10 分
總時間 30 分
3 人份

食材

  • 黄喉 ,洗净沥干,切块
    150 克
  • 毛肚 ,洗净沥干,切块
    150 克
  • 料酒
    10 克
  • 菜籽油
    60 克
  • 蒜头 ,拍扁
    20 克
  • 泡姜 ,切片
    20 克
  • 泡椒 ,切段
    15 克
  • 剁椒
    30 克
  • 新鲜小米椒 ,切段,依个人口味调整
    5 克
  • 辣豆瓣酱 ,选郫县豆瓣酱
    10 克
  • 花椒
    1 小撮
  • 5 克
  • 生抽
    5 克
  • 芹菜 ,只取茎,切段
    80 克

營養價值 每 1 人份

卡路里 278.3 kcal / 1163.3 kJ
蛋白質 14.5 g
脂肪 21.1 g
碳水化合物 6.6 g
纖維 1.2 g
飽和脂肪 3.3 g
314.1 mg

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