裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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盐水卤猪肚
準備 10 分
總時間 50 分
6 人份
食材
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水1400 克
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桂皮1 小块
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八角2 颗
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香叶2 片
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白豆蔻5 个
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草果 ，拍扁2 个
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花椒10 克
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姜 ，切厚片30 克
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葱 ，打结3 支
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料酒50 克
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盐30 克
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猪肚 ，熟的，切丝（半成品）（见要诀）600 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
111.3 kcal /
465.3 kJ
蛋白質
15.2 g
脂肪
5.1 g
碳水化合物
0.9 g
纖維
0.1 g
飽和脂肪
2.4 g
鈉
468.4 mg
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