盐水卤猪肚

盐水卤猪肚

4.5 2 評分

準備 10 分

總時間 50 分

6 人份

食材

水
1400 克
桂皮
1 小块
八角
2 颗
香叶
2 片
白豆蔻
5 个
草果，拍扁
2 个
花椒
10 克
姜，切厚片
30 克
葱，打结
3 支
料酒
50 克
盐
30 克
猪肚，熟的，切丝（半成品）（见要诀）
600 克

營養價值每 1 人份

卡路里 111.3 kcal / 465.3 kJ

蛋白質 15.2 g

脂肪 5.1 g

碳水化合物 0.9 g

纖維 0.1 g

飽和脂肪 2.4 g

鈉 468.4 mg

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