難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 克 杏鲍菇 ，切成能横向放入进料口的长块状
- 25 克 油
- 1 瓣 蒜头
- 5 克 蚝油
- 10 克 生抽
- 5 克 老抽
- 1 小撮 盐
- 2 克 孜然粉 ，约2茶匙
- 1 克 花椒粉 ，约1茶匙
- 1 克 辣椒粉 ，约1茶匙
- 5 克 白芝麻 ，约1汤匙
- 适量 葱 ，装饰用
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 967.5 kJ / 231.5 kcal
- 蛋白質
- 4.6 g
- 碳水化合物
- 24.7 g
- 脂肪
- 14.1 g
- 飽和脂肪
- 2.1 g
- 纖維
- 6.1 g
- 鈉
- 579.5 mg
